Presentación: Los cubos de hielo pueden mejorar la presentación de platos y bebidas, haciéndolos visualmente atractivos. A diferencia de los hielos cilíndricos tradicionales. 

Coctelería y cafetería: Ideales para preservar durante más tiempo las bebidas frías debido a su forma cúbica. 

Mejora en el sabor: Algunas bebidas y cócteles, como el whisky o el té helado, suelen servirse con esta forma de hielo para mejorar su sabor y equilibrar la temperatura.

Bebidas frappé: Los cubos de hielo son más fáciles de triturar en licuadora evitando que se llege a romper o estrellar el tazón, también ayudan a obtener una consistencia más uniforme. 

Enfriar bebidas: El uso más común del hielo en cubos es enfriar bebidas como refrescos, jugos, cócteles y agua.

Congelación de alimentos: Se utilizan cubos de hielo para conservar alimentos en el congelador, como frutas, verduras, carnes y pescados.

Escarchar vasos: Frotar un cubo de hielo en el borde de un vaso puede crear un efecto de escarcha, lo que agrega un toque estético a las bebidas.

Enfriar alimentos calientes: Algunas preparaciones culinarias, como sopas o guisos, pueden enfriarse más rápido al agregar cubos de hielo.